Cuisine de tout les jours!!

A SUIVRE...

LASAGNE A LA PROVENCALE

- 50 g de beurre

- 3 cuillères à soupe de farine

- 50 cl de lait

- noix de muscade râpée

- sel, poivre

- 3 belles courgettes

-1 boites de conserve de tommates

-2 tommates fraiches

- herbes de provence

• Dans une peu d'huile d'olive y mettre les crougettes lavées et coupées en rondelles. Ajouter la conserves de tomates et les herbes de tommates environ 1 cuillére à soupe.

• Laisser mijoté15 à 20 min à feu doux.

• Pendant ce temps préparer la béchamel :

• Faire fondre le beurre à feu doux.
  
  Ajouter la farine petit à petit en remuant bien pour éviter les grumeaux.
  
  Délayer avec le lait sans cesser de remuer, toujours à feu doux
  
  Saler, poivrer, ajouter de la noix de muscade à la convenance

• Dans un plat mettreune couche de cougettes tomates un couches de pate et ainsi de suite. A la fin mettre sur la pate à lasagne la béchamel (épaisse) et recouvrir avec les tommates fraiche coupé en rondelle.

BON AP'!!!!

Rouleau de brick de légumes:

POUR 3 PERSONNES

INGREDIENTS:

-3 BOUQUETS DE BROCOLIS (les prendre surgelées)

-50g DE CARROTTES SURGELEES

-50g DE POIREAU CONGELES

-50g DE CHAMPIGNONS

-50g DE CORGETTES

• Mettre le four à préchauffer à180°.

• Dans un peu d'huile d'olives mettre les légumes à revenir. Salé, poivré les légumes.

• Poser au milieu de la feuille de brick quelques légumes puis roulé.

• Déposer 6 rouleaux dans un plat, puis le ùmettre au four pendant 15min.

• Déguster ces rouleaux avec une peu de salade.

Préférer ce plats pour le soir!